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Carne de sol com pirão

É uma carne de boi salgada e seca ao sol, muito consumida no Nordeste do Brasil.

Em Jericoacoara, você encontrará restaurantes que preparam essa carne deliciosa, que é grelhada ou frita e servida com pirão, feito com caldo de carne e farinha de mandioca.

Carne de sol com pirão

É uma carne de boi salgada e seca ao sol, muito consumida no Nordeste do Brasil.

Em Jericoacoara, você encontrará restaurantes que preparam essa carne deliciosa, que é grelhada ou frita e servida com pirão, feito com caldo de carne e farinha de mandioca.

Peixada cearense

Este prato é um clássico da culinária cearense.

Consiste em peixe fresco cozido com tomate, cebola, pimentões e coentro, geralmente servido com arroz branco, pirão
(um caldo espesso feito com o caldo do peixe) e farofa de mandioca

Peixada cearense

Este prato é um clássico da culinária cearense.

Consiste em peixe fresco cozido com tomate, cebola, pimentões e coentro, geralmente servido com arroz branco, pirão (um caldo espesso feito com o caldo do peixe) e farofa de mandioca.

Moqueca de polvo

É uma variação da moqueca tradicional brasileira, utilizando polvo como ingrediente principal.


É preparada cozinhando o polvo em água fervente, cortando-o em pedaços e refogando com cebola, alho, tomate, pimentões, coentro e azeite de dendê. O leite de coco é adicionado para dar cremosidade.

Moqueca de polvo

É uma variação da moqueca tradicional brasileira, utilizando polvo como ingrediente principal.

É preparada cozinhando o polvo em água fervente, cortando-o em pedaços e refogando com cebola, alho, tomate, pimentões, coentro e azeite de dendê.

O leite de coco é adicionado para dar cremosidade.

 

Bobó de camarão

É um prato brasileiro popular, especialmente na região Nordeste.

Consiste em camarões cozidos em um refogado de cebola, alho e azeite, adicionando tomate, pimentões e temperos.
A mandioca é cozida e transformada em purê, incorporada ao refogado.

O prato é servido quente com arroz branco e farofa, e combina o sabor suave da mandioca com o sabor intenso do camarão.

Bobó de camarão

É um prato brasileiro popular, especialmente na região Nordeste.

Consiste em camarões cozidos em um refogado de cebola, alho e azeite, adicionando tomate, pimentões e temperos.

A mandioca é cozida e transformada em purê, incorporada ao refogado.

O prato é servido quente com arroz branco e farofa, e combina o sabor suave da mandioca com o sabor intenso do camarão.

Bolinho de macaxeira

Experimente o irresistível bolinho de macaxeira, um petisco típico que combina crocância por fora e maciez por dentro.

Preparado com macaxeira ralada e temperos especiais, é frito até atingir uma casquinha dourada.

Acompanhado de molhos saborosos, é uma opção versátil para desfrutar como entrada ou lanche rápido.

Bolinho de macaxeira

Experimente o irresistível bolinho de macaxeira, um petisco típico que combina crocância por fora e maciez por dentro.

Preparado com macaxeira ralada e temperos especiais, é frito até atingir uma casquinha dourada.

Acompanhado de molhos saborosos, é uma opção versátil para desfrutar como entrada ou lanche rápido.